Gegrilde romain
Romaine sla is een echte groente vitaminebom en is onder andere rijk aan vitamine A, K en C. De vele antioxidanten in de sla hebben een cholesterolverlagende werking.
Recept
Ingrediënten
-2 eetlepels extra vergine olijfolie
-2 kroppen Romeinse sla, boven- en onderkant netjes bijgesneden, de kroppen in de lengte in tweeën gesneden
-½ kopje geraspte kaas
Dressing
-1 teentje knoflook, gepeld en fijngehakt
-2 theelepels mayonaise
-2 theelepels dijonmosterd
-½ kopje extra vergine olijfolie
-2 eetlepels appelazijn
-Keltich zout en zwarte peper naar smaak
Bereidingswijze
1.Bereid de sla voor: Snijd de romaineharten in de lengte
doormidden. Bestrijk alle kanten met olijfolie.
2. Maak de dressing: Klop de ingrediënten voor de dressing door
elkaar. Zet apart.
3. Grill de sla: Verwarm de grill voor op middelhoog. Leg de
romaine met de gesneden kant naar beneden op de grill en bak 3 tot 5 minuten,
of tot de sla op plekken verkoold is. Draai om en bak nog 1 minuut.
4. Gebruik een bakkwast of een kleine lepel om de dressing over de
sla te verdelen, zorg ervoor dat de dressing tussen de blaadjes komt. Bestrooi
de sla met wat extra kaas. Leg de sla op een schaal en serveer.
Frisse tahin salade
Deze salade is niet alleen heerlijk voor de warme zomer maanden, maar kan daar in tegen in elk seizoen geserveerd worden. Knapperig, romig, fris en lekker in 1 maaltijd! Buiten...
Chopped sandwich
Als je een beetje into social media bent, is de viral chopped sandwich je zeker niet ontgaan! De meest bizarre ingrediënten komen voorbij, worden fijngehakt en op een broodje gegooid....
Burrito wraps
Een lekkere Mexicaanse burrito. De linzen en walnoten zijn gekookt met dezelfde specerijen en kruiden die klassiek zijn voor taco- of burritovlees, waardoor het een naadloze swap is. Doe er...
0 reacties