Most egg salads are 'ultra-processed' products. In addition to 62% boiled eggs, it contains 36 other ingredients. Such as 4 types of herbs and spices, but also aroma, sugar, flavor enhancers, colorants, preservatives and E numbers. That's why it's much healthier to make it at home.
Recipe
Ingredients
- 1/2 avocado
- 2 hard-boiled eggs
- Handful of basil leaves
- 1 tsp (goat) yogurt
- 1 tsp mustard
- 1 small white out
- Pepper and salt
Preparation method
1. Bring a pan of water to the boil and put the eggs in it. Boil them for 12 minutes. Drain the eggs and shock them in cold water. Let them cool.
2. Peel the avocado and onion and cut them into cubes.
3. Peel the eggs and cut them into small cubes.
4. Then finely chop the basil leaves.
4. Add all ingredients in a bowl and stir well.
5. Spread this delicious spread on toast or serve it as a dip. Enjoy your meal!
Frisse tahin salade
Deze salade is niet alleen heerlijk voor de warme zomer maanden, maar kan daar in tegen in elk seizoen geserveerd worden. Knapperig, romig, fris en lekker in 1 maaltijd! Buiten...
Chopped sandwich
Als je een beetje into social media bent, is de viral chopped sandwich je zeker niet ontgaan! De meest bizarre ingrediënten komen voorbij, worden fijngehakt en op een broodje gegooid....
Burrito wraps
Een lekkere Mexicaanse burrito. De linzen en walnoten zijn gekookt met dezelfde specerijen en kruiden die klassiek zijn voor taco- of burritovlees, waardoor het een naadloze swap is. Doe er...
0 comments