Jodium is een essentieel mineraal voor schildklierhormonen. Het komt zelden van nature voor in voedsel. Een product dat inmiddels wel (veel) jodium bevat, is zeewier. Zeewier neemt dit mineraal (sporenelement) gemakkelijk op. Deze salade is dus zeker hormoonproef!
Ingrediënten
- 1 komkommer
- 20 gr wakame
Dressing
- 2 tl rijstroop
- 3 tl rijstazijn
- Snufje Keltisch zout
Bereidingswijze
- Kook de wakame zoals op de verpakking bereid staat. Wanneer klaar laat het zeewier afkoelen.
- Snijd of schaaf de komkommer in zo dun mogelijke plakjes.
- Voeg vervolgens de ingrediënten toe aan een kom en mix het goed door elkaar.
- Voeg alle ingrediënten + de dressing in een kom en serveer!
Daslook pesto (pasta)
Maak in een handomdraai heerlijke daslook pesto met zelfgeplukte verse daslook. De smaak van daslook, die doet denken aan een combinatie van knoflook, ui en prei, geeft een verrassende twist...
Gevulde aubergine
Een heerlijk recept met veel diversiteit in groente, bonen en peulvruchten. Het recept bestaat voor 95% uit groente, de rest is kaas (i love kaas). En voor de liefhebbers van koolhydraatarme...
Creamy cashew salade
Een budgetproof salade die binnen 15 minuten op tafel staat! Deze quinoa salade wordt geserveerd met groene asperges en feta met een heerlijke romige dressing. Alles vegetarisch ♡
0 comments